Descrição
A galactose serve como nutriente energético e precursor para a síntese de componentes essenciais do corpo, como glicoproteínas, glicolipídios e glicoconjugados, encontrados em membranas celulares, hormônios e estruturas do sistema nervoso. Ela é vital para a energia celular, especialmente em crianças, por ser um componente da lactose.

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