Descrição
Ácido Glutâmico
Aminoácido não essencial presente em diversos alimentos, o ácido glutâmico atua como neurotransmissor no sistema nervoso e contribui para o metabolismo celular. É amplamente utilizado nos segmentos farmacêutico e de nutrição esportiva, devido ao seu papel na síntese de proteínas e suporte neurológico.

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