Descrição
A colina, obtida através do cloreto de colina, é um nutriente essencial para diversas funções do organismo. Parte da quantidade necessária de colina devemos obter através da dieta. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) recomenda que os adultos ingiram 550mg de colina todos os dias.
Apresenta destacada importância na função hepática, no controle do movimento dos músculos, na regulação do metabolismo, no desenvolvimento do cérebro e no funcionamento do sistema nervoso.
O cloreto de colina é amplamente utilizado como aditivo em rações animais, especialmente para aves, devido ao seu papel na função hepática e no desenvolvimento do sistema nervoso. Utilizado também para suínos e peixes.

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