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Descrição
A goma arábica é uma fibra natural extraída da seiva de árvores do gênero Acacia. É amplamente utilizada nas indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética como emulsificante, estabilizante, espessante e agente de encapsulamento. A goma arábica é valorizada por sua alta compatibilidade com diversos ingredientes e por ser uma fonte de fibras solúveis.
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