Descrição
Ácido Glutâmico
Aminoácido não essencial presente em diversos alimentos, o ácido glutâmico atua como neurotransmissor no sistema nervoso e contribui para o metabolismo celular. É amplamente utilizado nos segmentos farmacêutico e de nutrição esportiva, devido ao seu papel na síntese de proteínas e suporte neurológico.